Bistro pod sadem (Juré s.r.o.) je sociální podnik a zaměstnává osoby OZP .
Sociální podnik
- Společensky prospěšný cíl
Podnik má společensky prospěšný cíl spočívající v zaměstnávání a sociálním začleňování osob znevýhodněných na trhu práce, který je formulován v zakládacích dokumentech - Sociální prospěch
Podíl osob ze znevýhodněných skupin tvoří více než 30 %
zaměstnanců
Podnik poskytuje integrační podporu zaměstnancům ze skupin
znevýhodněných osob
Zaměstnanci a/nebo členové jsou pravidelně a systematicky informováni o chodu podniku, výsledcích hospodaření a naplňování společensky prospěšných cílů; zaměstnanci a/nebo členové jsou zapojení do rozhodování o směrování podniku - Ekonomický prospěch
Alespoň 51 % případného zisku je reinvestováno do rozvoje sociálního podniku a/nebo naplňování jeho deklarovaných společensky prospěšných cílů
Tržby z prodeje výrobků a/nebo služeb a/nebo zboží tvoří alespoň 30 % z celkových výnosů podniku - Environmentální prospěch
Podnik má formulované zásady environmentálně šetrného podnikání (např. podle principů cirkulární ekonomiky), výroby, spotřeby a provozu podnikatelské činnosti a zároveň tyto zásady naplňuje v praxi - Místní prospěch
Podnik se ve své činnosti orientuje na lokální potřeby
Podnik přednostně využívá místní zdroje:
a) zaměstnává místní obyvatele,
b) nakupuje od místních dodavatelů
Podnik komunikuje a spolupracuje s místními aktéry